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旋光法測(cè)定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用,怎么檢測(cè),用什么工具檢測(cè),是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光,能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
全自動(dòng)電位滴定儀是通過自動(dòng)顏色判別和電位滴定法進(jìn)行檢測(cè)分析的高精度實(shí)驗(yàn)室分析科學(xué)儀器,主要應(yīng)用于食品、藥品、疾控、商檢、水處理、石油、化工、海洋、電力、環(huán)保、新能源、教學(xué)、科研等領(lǐng)域。工作原理:自動(dòng)電位滴定儀是由指示電極、參比電極與試液組成電池,在電位滴定過程中隨著滴定劑的加入,溶液中發(fā)生化學(xué)反應(yīng),被測(cè)離子的濃度不斷發(fā)......
數(shù)字旋光儀是一種用于測(cè)量物質(zhì)旋光度的儀器,它可以通過確定旋轉(zhuǎn)功率來確定物質(zhì)的濃度,含量和純度,被廣泛用于醫(yī)藥,石油,食品,化學(xué)工業(yè),調(diào)味料,香水,制糖工業(yè)以及其他相關(guān)的大學(xué)和研究所。它的主要使用方法你掌握了嗎?1、將儀器的電源插頭插入220VAC電源,并可靠地將接地基座接地。2、打開電源開關(guān),然后打開鈉燈,需要將其預(yù)熱......
熔融指數(shù)儀是在規(guī)定溫度條件下,用高溫加熱爐使被測(cè)物達(dá)到熔融狀態(tài)。這種熔融狀態(tài)的被測(cè)物,在規(guī)定的砝碼負(fù)荷重力下通過一定直徑的小孔進(jìn)行擠出試驗(yàn)。熔融指數(shù)儀的操作流程:(1)裝入口模,從料筒的上端口裝入口模,并用裝料桿將其壓到與口模擋板接觸為止。(2)將活塞桿(組合件)從料筒的上端口放入料筒中。(3插上電源插頭,打開控制面板......
油脂熔點(diǎn)儀使用數(shù)字光學(xué)傳感器對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行數(shù)字化處理,然后將其傳輸?shù)接?jì)算機(jī)。智能軟件可以自動(dòng)確定脂肪的熔點(diǎn),消除人工熔點(diǎn)判斷的主觀誤差,減輕實(shí)驗(yàn)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。儀器帶有加熱系統(tǒng),以確保穩(wěn)定的加熱速率。溫度傳感器具有快速的響應(yīng)速度和較高的精度,這三點(diǎn)直接體現(xiàn)它*的優(yōu)勢(shì)。1、加熱水浴油脂熔點(diǎn)儀采用鉑金溫度傳感器,*的水......
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